Uzmanı açıkladı! Sahurda bu hatalara yer yok!
Ramazan’da bilinçsiz ve dengesiz beslenme, mide rahatsızlıklarından halsizliğe, baş ağrısından kilo değişimlerine kadar pek çok soruna yol açabilir. Bu nedenle, oruç tutarken dengeli ve yeterli beslenmek, gün boyunca enerjimizi korumak için kritik bir adımdır. Peki, sağlıklı bir Ramazan geçirmek için nasıl beslenmeliyiz? Eflatun Sağlıklı Yaşam Merkezi Yönetim Kurulu Üyesi Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni Tuğba Çelik sizler için açıkladı.
Sahurun mutlaka yapılması gerektiğini söyleyen Diyetisyen Tuğba Çelik, “Sahur, vücudumuzun gün boyunca enerjik kalmasını sağlayan en önemli öğündür. Bu öğünü atlamak, gün içinde daha hızlı yorulmaya, halsizliğe ve baş ağrısına neden olabilir. Aynı zamanda, gece yemek yemeyip doğrudan oruca başlamak, metabolizmayı yavaşlatabilir ve kan şekerinin düşmesine yol açabilir. Sahurda tüketilmesi gereken birçok besin bulunuyor. Tam buğday ekmeği, yulaf, bulgur gibi besinler, uzun süreli tokluk sağlar ve kan şekerini dengeler. Protein kaynağı olarak yumurta, peynir, yoğurt gibi besinler, kas kaybını önler ve gün içinde tok hissetmeye yardımcı olur. Ceviz, badem, fındık gibi yağlı tohumlar ve zeytinyağı içeren besinler, enerjinin daha uzun süre korunmasını destekler. Vücudun gün içinde susuz kalmasını önlemek için sahurda en az 2-3 bardak su içmek gerekir. Tüketilmesi gereken besinlerin olduğu kadar sahurda tüketilmemesi gereken besinlerde bulunuyor. Bunların başında turşu, salamura besinler ve fazla baharatlı yiyecekler yer alıyor çünkü bu besinler susuzluğu artırır. Reçel, çikolata ve tatlılar, kan şekerini hızlıca yükseltip düşürdüğü için gün içinde açlık hissini artırabilir. Çay ve kahve gibi içecekler, vücuttan su atımını artırarak daha hızlı susamanıza neden olabilir” şeklinde konuştu.
