Fesleğen bakımında bilmeniz gerekenler. Fesleğenin uzun süre taze kalmasını sağlıyor

Fesleğen, mutfaklarda sıkça kullanılan ve lezzet veren bir bitkidir. Evde yetiştirilen fesleğenin uzun süre taze kalabilmesi için bazı önemli noktaları bilmek gerekmektedir.

İşte fesleğen bakımı hakkında bilmeniz gerekenler:

1. Işık: Fesleğen bitkisi, bol güneş ışığına ihtiyaç duyar. Bu nedenle, fesleğeninizi yetiştireceğiniz yerin güneş alması gerekmektedir. Gün içerisinde en az 6 saat güneş ışığı alan bir yer fesleğen için idealdir.

2. Sulama: Fesleğen bitkisi, düzenli sulamayı sever ancak su birikintisinden hoşlanmaz. Toprağın üst kısmı kurudukça sulama yapmak faydalı olacaktır. Ayrıca, yapraklarına su püskürtmek de fesleğenin nem ihtiyacını karşılayacaktır.

3. Toprak: Fesleğen bitkisi için hafif ve iyi drenaj özelliğine sahip topraklar tercih edilmelidir. Fesleğeni saksıda yetiştiriyorsanız, iyi drenajlı bir saksı kullanmanız önemlidir.

4. Besleme: Fesleğen bitkisi için düzenli olarak beslenmesi gerekmektedir. Organik bir gübre ile beslenen fesleğen bitkisi daha sağlıklı ve verimli olacaktır.

Fesleğenin uzun süre taze kalmasını sağlamak için bu ipuçlarını dikkate alarak, mutfakta her zaman taze fesleğen kullanabilirsiniz.

Fesleğenin faydaları nelerdir?

1. Antioksidan özellikleri: Fesleğen, içerisinde bulunan antioksidanlar sayesinde vücudu zararlı serbest radikallere karşı korur. Bu sayede kanser, kalp hastalıkları ve diğer kronik hastalıkların riskini azaltabilir.

2. İltihap azaltıcı etkisi: Fesleğen, içerisinde bulunan özel bileşenler sayesinde vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir. Bu özelliği sayesinde romatizmal hastalıkların semptomlarını hafifletebilir.

3. Sindirim sistemine faydaları: Fesleğen, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri olan bir bitkidir. Sindirimi kolaylaştırabilir, gaz ve şişkinlik gibi sorunları azaltabilir.

4. Stres ve anksiyeteyi azaltıcı etkisi: Fesleğenin hoş kokusu ve içerisinde bulunan bazı bileşenler, stres ve anksiyete ile mücadelede yardımcı olabilir. Rahatlatıcı etkisi sayesinde zihni sakinleştirebilir.

5. Bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleri: Fesleğen, içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve vücudu hastalıklara karşı koruyabilir.