Bozuk yumurtalara dikkat: İşte bozuk yumurtayı anlamaya yarayacak yöntem

Bozuk yumurtaların tüketilmeden önce tespit edilmesi, sağlık açısından son derece önemlidir. Çünkü bozuk yumurtaların tüketilmesi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, bozuk yumurtayı anlamak için bazı yöntemler bulunmaktadır.

Bozulmuş yumurtaların tüketilmesi; mide bulantısı, kusma, ishal ve ateş gibi gıda zehirlenmesi belirtilerine yol açabilir. Bu nedenle yumurtaların taze olup olmadığına bakmak gerekebilir, peki nasıl?

Bozuk yumurtalar genellikle kötü kokarlar. Taze yumurtaların nötr bir kokusu vardır, ancak bozuk yumurtaların kokusu keskin ve hoş olmayan bir koku yayar. Eğer yumurta kabuğunu kırdığınızda kötü bir koku alıyorsanız, bu yumurtanın bozuk olduğunu gösterir.

Yumurta kabuğunun üzerinde lekeler varsa veya kabuk esnekse, bu da yumurtanın bozuk olduğunu gösterir. Taze yumurtalar genellikle pürüzsüz ve lekesiz bir kabuğa sahiptir. Ayrıca, taze yumurtalar sert bir kabuğa sahiptirken, bozuk yumurtaların kabuğu esnek olabilir.

Bozuk yumurtaların iç kısmı da dikkatlice incelenmelidir. Eğer yumurta sarısı soluk ve yayvan bir haldeyse veya yumurta beyazı sulu ve berrak değilse, bu da yumurtanın bozuk olduğunu gösterir.

Son olarak, su testi de bozuk yumurtayı tespit etmede kullanışlı bir yöntemdir. Bir kaba su doldurun ve içine yumurtayı bırakın. Eğer yumurta dibe çökerse ve yan yatmazsa, taze olduğunu gösterir. Ancak eğer yumurta suyun üstünde yüzerse, bu yumurtanın bozuk olduğunu gösterir.

Kaynak: t24