Konya’da Coğrafi İşaret Rüzgarı! Listeye 78. Ürün Eklendi!

Türkiye’nin en büyük ovası üzerinde yerleşmiş olan, geçimini hayvancılık ve tahıl üretimi ile sağlayan Konya’da et ve tahıl ürünleri ile yapılan yemekler önemli lezzetler arasında yer alıyor. Konya ve çevresinde en az 450 çeşit yemek bulunuyor ve birçoğu hala evlerde yapılmaya devam ediyor. Konya mutfağı çok çeşitli çorba çeşitleri, et, sebze yemekleri, pilav çeşitleri, börekler, tatlılar, şerbetler, reçeller, turşular, yemeklerde kullanılan sebze ve meyve kuruları ile yapılan yemeklerden oluşuyor. Günümüzde Konya'nın yöresel yemekleri denildiğinde ilk akla gelen etli ekmek olsa da, fırın kebabı, çebiç, sac arası, bamya çorbası, tirit, mevlana böreği batırık, etli topalak çorbası, papara, erişteli yoğurt çorbası, düğün pilavı, sac böreği, kabak kayganası, arabaşı ve höşmerim en çok bilinen yemekler arasında başı çekiyor.

Bölge kültürünün bir parçası olan Konya’nın 78 ürünü Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edilerek coğrafi işaret listesine adını yazdırdı. Coğrafi işaret tescili yapılan 78 ürünün çoğunluğunun başvurusu, Konya Büyükşehir belediyesi tarafından yapıldı.

KONYA’NIN 78. ÜRÜNÜ TESCİL EDİLDİ

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, sosyal medya hesabından tescili yapılan ürünler arasına ‘Konya Kifayesi’nin de girdiğini paylaştı.

Başkan Altay şu ifadelere yer verdi:

“Konya Kifayesi, coğrafi işaret tescili alarak şehrimizin 78. tescilli lezzeti oldu. Kadim mutfağımızı gelecek nesillere taşımaya ve dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz. Hayırlı olsun”

Konya Kifayesi, coğrafi işaret tescili alarak şehrimizin 78. tescilli lezzeti oldu.

Kadim mutfağımızı gelecek nesillere taşımaya ve dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz.

Hayırlı olsun.. pic.twitter.com/yjivkZf55J

— Uğur İbrahim Altay (@u_ibrahim_altay) January 7, 2025

İŞTE KONYA'NIN COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ ÜRÜNLERİ

Akçabelen (Çetmi) Şeker Fasulyesi-S.S. Akçabelen Beldesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi
Akşehir Hersesi-Akşehir Belediyesi
Akşehir Kirazı-Akşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü
Akşehir Peynir Baklavası-Akşehir Belediyesi
Akşehir Tandır Kebabı-Akşehir Belediyesi
Atlantı Dededağ Tulum Peyniri-S.S. Atlantı Kasabası Tarımsal Kalkınma Kooperatifi
Bozkır Tahini-Bozkır Belediyesi
Cihanbeyli Gömeç Ekmeği-Cihanbeyli Kaymakamlığı
Derbent Fasulyesi-S.S. Cumhuriyet Mahallesi ve Yukarı Mahalle Tarımsal Kalkınma Kooperatifi
Ereğli Beyaz Kirazı-Konya Ereğli Belediyesi
Ereğli Koyun Yoğurdu-Konya Ereğli Belediyesi
Ereğli Siyah Havucu-Konya Ereğli Belediyesi
Ereğli Uzun Kabağı-Konya Ereğli Belediyesi
Hüyük Çileği-Hüyük İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü
Ilgın Haşhaşlı Kömbe-Ilgın Ticaret ve Sanayi Odası
Kadınhanı Kömbesi-Kadınhanı Belediyesi
Kadınhanı Tahinli Pidesi-Kadınhanı Belediyesi
Konya Badem Helvası-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Bamya Çorbası-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Bütümet / Konya Orta-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Bıçakarası-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Calla Yemeği-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Cimcik-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Domalan Yemeği-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Ekmek Salması-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Ekşili Kabak-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Etli Düğün Pilavı-Öz Başaralı Tunç Kardeşler Gıda Ltd. Şti.
Konya Etli Yaprak Sarması-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Etliekmek-Konya Lokantacılar Odası
Konya Fırın Kebabı / Konya Fürun Kebabı-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Güneyik Salatası-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Haside Tatlısı / Konya Kara Helvası-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Hassaten Lokma-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Höşmerimi-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Ildız Kökü Yemeği-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Kakırdaklı Börek-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Kara Erik Kavurması-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Kayısı Hoşafı / Konya Zerdali Hoşafı-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Kenevir Helvası-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Kikirdekli Kesme Çorbası-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Kuru Kabak Sarması-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Kömbesi-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Kıtırlı Mantı-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Menekşeli Pilav-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Ovmaç Çorbası-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Paluzesi / Konya Palize-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Patlıcan Bayıldan-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Patlıcan Tiridi-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Paça Yahnisi-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Peynir Şekeri-Konya Ticaret Odası
Konya Reyhan Şerbeti-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Sac Arası-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Sütlü Selemen-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Tandır Böreği-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Tandır Ekmeği-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Tandır Çorbası-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Tandırda Çebiç-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Tarhun Çorbası-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Tiridi-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Topalağı-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Tutmaç Çorbası-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Vişne Tiridi-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Yağ Somunu-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Zerdesi-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Zülbiyesi / Konya Sülbiyesi-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Çirli-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Çullama-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Çöpleme-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya İrmik Helvası-Konya Büyükşehir Belediyesi
Konya Şalgam Gallesi-Konya Büyükşehir Belediyesi
Seydişehir Leblebisi-Seydişehir Belediyesi
Çumra Kavunu-Çumra İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü
Ahırlı Köpük Helvası-Ahırlı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü
Konya Kaygana-Konya Büyükşehir Belediyesi
Karapınar Tülü Dokuması-Karapınar Ticaret ve Sanayi Odası
Konya Kifayesi-Konya Büyükşehir Belediyesi

LİSTEYE ULAŞMAK İÇİN TIKLAYINIZ!

-Büşra KÖSE