Tohumunu bulup eken hasat sonrasında zengin oluyorlar! Kazancı çok fazla

Günümüzde de birçok kişi tarımsal faaliyetlerle uğraşarak geçimini sağlamaktadır. Ancak, tarımsal faaliyetlerin getirdiği riskler ve emek yoğunluğu nedeniyle, çiftçilerin gelir kaynaklarını çeşitlendirmeleri ve verimliliklerini artırmaları oldukça önemlidir.

Son yıllarda, tarımsal faaliyetlerde yapılan araştırmalar ve gelişen teknoloji sayesinde, çiftçilere yeni gelir kaynakları ve verimlilik artışı sağlayacak öneriler sunuluyor.

SAFRAN ÜRETEN KAZANIYOR

Latince adı Crocus Sativus olan safran çiçeği; sonbaharda çiçek açıp 20–30 santimetre boylanabilen, süsengiller familyasının çiğdem cinsinden soğanlı bir kültür bitkisi. Safran da bu bitkiden elde edilen baharat olarak literatürdeki yerini alır. Safran bitkisinin şeride benzeyen yaprakları ve mor renkli çiçekleri üç tepecikten oluşur. Safran çiçeğinin bitkiye bağlanan yaprak sapları ile birlikte pistil de denilen dişi organları kurutularak gastronomide baharat ve gıda boyası olarak kullanılır.

SAFRAN NASIL YETİŞTİRİLİR?

Safran bitkisi, dünyanın en değerli baharatlarından biri olarak kabul edilmektedir. Bu nedenle safranın yetiştirilmesi oldukça önemlidir. Safran bitkisinin doğru bir şekilde yetiştirilmesi, yüksek kaliteli safran elde etmek için oldukça önemlidir. İşte safranın nasıl yetiştirileceği hakkında bilmeniz gerekenler:

1. İklim ve Toprak Koşulları: Safran bitkisi, sıcak ve kuru bir iklimde yetişmeyi tercih eder. Ayrıca iyi drenajlı, kumlu ve humuslu topraklarda daha iyi gelişim gösterir. Bu nedenle safranın yetiştirileceği alanın iklim ve toprak koşulları bu bitkinin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için oldukça önemlidir.

2. Tohum Ekimi: Safran bitkisi genellikle soğanlarıyla üretilir. Bu nedenle safranın yetiştirilmesi için tohum ekimi değil, soğan dikimi tercih edilmelidir. Soğanlar genellikle temmuz-ağustos aylarında toprak altına dikilir.

3. Sulama: Safran bitkisi, yetiştirildiği bölgede yağış miktarına bağlı olarak sulanmalıdır. Özellikle çiçeklenme döneminde düzenli sulama yapılmalıdır.

4. Hasat: Safran bitkisi genellikle ekimden yaklaşık 8-10 hafta sonra çiçeklenmeye başlar. Çiçekler açtıktan sonra, çiçeklerin içinden safran iplikleri çıkarılır. Bu iplikler daha sonra kurutulur ve safran baharatı elde edilir.