Airfryer'de nar gibi kızarmış tavuğun püf noktası! İşi bilenler böyle yapıyor
Airfryer, son yıllarda sağlıklı ve pratik yemek pişirme yöntemleri arasında oldukça popüler hale gelmiştir. Bu cihaz, kızartma işlemini yağ kullanmadan gerçekleştirebilmesiyle dikkat çekmektedir. Özellikle tavuk gibi yiyeceklerin kızartılmasında oldukça başarılı sonuçlar veren Airfryer'ın kullanımı, bazı püf noktalarına dikkat edildiğinde daha da etkili hale gelmektedir.
Nar gibi kızarmış tavuğun püf noktası, öncelikle tavuğun doğru şekilde hazırlanmasıyla başlar. Tavuğun cildinin kurutulması ve üzerine hafif bir yağ sürülmesi, kızarma işleminin daha başarılı olmasını sağlar. Ayrıca tavuğun iç kısmının da baharatlarla lezzetlendirilmesi, sonuçta daha aromatik bir lezzet elde etmenizi sağlayacaktır.
Airfryer'ın içine tavuğu yerleştirmeden önce, cihazın tabanına yağlı kağıt serilmesi tavuğun cildinin yapışmasını engelleyecektir. Ayrıca tavuğun her iki tarafının da eşit şekilde pişmesi için pişirme süresinin yarısında tavuğun yerini değiştirmek önemlidir.
Kızarmış tavuğunuzu Airfryer'den çıkardıktan sonra, birkaç dakika dinlendirerek daha sulu ve lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Tavuğunuzu servis etmeden önce üzerine taze doğranmış otlar veya limon suyu ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Airfryer Tavuk Pirzola Tarifi İçin Malzemeler
5 parça tavuk pirzola
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı salça
Airfryer Tavuk Pirzola Tarifi Nasıl Yapılır?
Uygun bir kap içerisine aldığımız tavuk pirzolaların üzerine zeytinyağı, pul biber, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, tuz ve salçayı ekleyerek güzelce karıştıralım. Bu aşamada dilerseniz farklı baharatlarda kullanabilirsiniz.
Marine ettiğimiz tavuk pirzolaları airfryer’ın haznesine yerleştirelim.
Ardından pirzolalarımızı 190°C de 15 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen tavuk pirzolalarımız servise hazır. Salata ve pilav eşliğinde afiyetle tüketebilirsiniz.
Kaynak: