Kollar Sıvandı! İşte Bayram Sofrasının Olmazsa Olmazları!
16
Konya'da bayram sofraları, zengin ve çeşitli lezzetleriyle dikkat çekiyor. Geleneksel olarak, bayram sabahı kahvaltısı özel bir öneme sahip ve bu sofrada birçok yöresel lezzet yer alıyor.
İşte Konya'da bayram sofralarında sıkça rastlanan bazı yemekler:
26
Kıymalı Su Böreği:
Konya'ya özgü, incecik yufkaların kıymalı harçla buluştuğu lezzetli bir börek türüdür.
36
Sarma ve Dolma:
Zeytinyağlı veya etli olarak hazırlanan sarma ve dolmalar, bayram sofralarının klasiklerindendir.
46
Yoğurt Çorbası:
Bayram sofralarının vazgeçilmezi yoğurt çorbası aynı zamanda Konya'nın düğün yemeklerinde başı çeker
56
Etli Nohut Yemeği:
Pilavın en leziz eşlikçisi denebilecek etli nohut yemeği Konyalıların çok sevdiği bakliyat yemekleri arasındadır.
66
El Açması Baklava:
Konya'da misafirlere ikram edilen el açması baklava, bayram ziyaretlerini tatlandırır.
Konya mutfağının diğer yöresel lezzetleri de bayram sofralarına eşlik eder.