Beklenen müjde geldi! O ilçeye de ucuz ekmek ulaşacak!
1985 yılında yol genişletme faaliyetleri kapsamında kapatılan Konya’nın simgelerinden biri olan Fenni Fırın, yaklaşık 2 sene önce Konya Büyükşehir Belediyesi bünyesinde yeniden hayat buldu. Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay’ın katılımlarıyla İkinci Etap tanıtımı yapılan tesis Konyalıları ucuz ekmekle buluşturuyor.
Fenni Fırın tesisinde ekmek dışında günde 90 bin sandviç ekmek ve 25 bin simit üretildiğini söyleyen Başkan Altay, “Bugün sizi Fenni fırın tesislerimizle ağırlıyoruz. Biliyorsunuz Fenni Fırın günün şartlarında vatandaşımıza hijyenik ekmek üretmek amacıyla 1927 yılında kurulmuş Konya'nın en önemli markalarından birisi. Maalesef 1985 yılında yol genişletme faaliyetleri kapsamında Fenni Fırın’ın hem binası hem de markası ortadan kalkmış. Biz vatandaşımız için ürettiğimiz halk ekmeğimizin markasını adını Fenni Fırın koyarak 2023 yılı Ağustos ayından itibaren tesislerimizle hizmet veriyoruz. Aslında hep birlikte birinci etabın açılışını gerçekleştirmiştik. Bugün sizi buraya getirmemizin amacı yeni sistemimizi sizlere tanıtmak. Bugün itibariyle 150 bin gün ekmek kapasitesine ulaşmış bulunuyoruz. Konya'nın en nicelik tesislerini siz de gördünüz. 9 tane 30 tonluk paslanmaz çelikte depoladığımız unlar el değmeden hamur haline getirilip 33 metrelik tünelde yine hiç insan eli değmeden hijyenik bir şekilde üretilerek en son paketleme aşamasına kadar getirdiğimiz bir tesisle bulunuyoruz. Fenni Fırın Konyamızın en önemli markalarından birisi haline geldi. Ayrıca tesisimizde yarı otomatik 90 bin sandviç ekmek ve 25 bin simit üretimi gerçekleştiriyoruz. Bildiğiniz gibi simitlerimizi Büfem markası adı altında 5 liradan, hatta simit çay 10 lira, simit ayran 10 lira vatandaşımıza en ucuz bir şekilde ulaştırıyoruz” şeklinde konuştu.
YENİ TESİS O İLÇEDE AÇILIYOR!
Halk ekmeği bulunmayan Konya’nın Ereğli ilçesi için yeni tesis çalışmalarının başladığını ifade eden Başkan Altay, “Şu anda Fenli fırınımız Türkiye'nin en modern tesislerinden birisi günlük 150 bin üretim kapasitesi var. Ayrıca Konya'nın vazgeçilmezi olan 8 bin somun ekmek üretiyoruz. Ekşi mayalı, tam tahıl olmak üzere farklı çeşitlerde ekmekler üretmeye devam ediyoruz. Bugün hep birlikte bu tesisimizi sizlerle birlikte incelemiş olduk. Fenni Fırını’nın yeni etabının da şehrimize hayırlı olmasını temenni ediyorum. Özellikle ilçelerimizden çok yoğun talep var. İnşallah ilk etapta halk ekmeği bulunmayan Ereğli'de yeni bir tesis yapmak için çalışmalara başladık.
Ereğli Devlet Hastanesi'nin yanında imar uygulamalarını gerçekleştirdik. En kısa süre de inşallah Ereğli’yi Fendi Fırına kavuşturmuş olacağız. Tabii burada temel amacımız fiyatları regüle etmek. Buradaki 150 bin kapasiteyle bizim tüm Konya'daki ekmek üretimini sağlamamız mümkün değil. Fırıncılarımız da bu önemli bir parçası ama biz vatandaşımızın en uygun fiyata, en hijyenik ortamda ekmek alabilmeleri için bu çalışmayı gerçekleştirdik. Şu anda 52 büfemizde bu satışı gerçekleştiriyoruz. 122 personel Fenni Fırın’da Konya için önemli hizmetlerde bulunuyor. Ben emeği geçen tüm arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. İnşallah bundan sonra da vatandaşımızın hijyenik gıda ürünlerine ulaşması için yapmaya devam edeceğiz. Tekrar ilginizden dolayı teşekkür ediyorum. Allah'a emanet olun” dedi.
