Evde dondurma yapmak, sadece birkaç malzeme kullanarak lezzetli ve sağlıklı bir alternatif sunar. Hazır dondurmaların içeriğindeki katkı maddelerinden kaçınmak isteyenler için ev yapımı dondurma harika bir seçenektir. Ayrıca kendi damak zevkinize göre farklı lezzetler deneyerek kişiselleştirilmiş bir tat elde etmek de mümkündür.
Bu basit adımlarla evde lezzetli bir dondurma elde etmek mümkündür. Ayrıca farklı meyve püreleri, çikolata parçacıkları veya fındık gibi malzemeler ekleyerek kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
EVDE DONDURMA TARİFİ
MALZEMELER
4 adet muz
2 yemek kaşığı kakao
Damla çikolata
İsteğe bağlı frambuaz
Bir yemek kaşığı bal
EV YAPIMI DONDURMA NASIL YAPILIR?
İlk olarak muzları dilimleyin ve buzdolabı poşetine koyarak yaklaşık 1,5 saat buzlukta bekletin.
Muzları dolaptan çıkartıktan sonra tüm malzemeleri rondonun içine koyun ve karışımı homojen olana kadar rondodan geçirin.
Karışımı çok sıvı hale getirmemeye dikkat edin.
Evde dondurma yapmanın en büyük avantajlarından biri, içerisine katkı maddesi koymadan doğal ve taze malzemeler kullanabilme imkanıdır. Ayrıca sağlıklı alternatifler arayanlar için şekersiz veya vegan dondurma tarifleri de bulunmaktadır.
Unutmadan, Ev yapımı dondurma yapmanın pratik yolu, buzdolabında donmuş meyveleri blender'dan geçirerek veya yoğurtla karıştırarak sağlanabilir. Bu yöntemle de sağlıklı ve hızlı bir dondurma elde etmek mümkündür.