Hipokrat’ın sağlık iksiri, içeriğinde zeytinyağı, bal, limon suyu ve elma sirkesi gibi doğal malzemeler barındırmaktadır. Bu karışımın düzenli olarak tüketilmesi, vücut için birçok fayda sağlamaktadır. Özellikle de 1 tatlı kaşığı bile düzenli olarak tüketildiğinde, vücutta olumlu etkiler gözlemlenmektedir.
Zeytinyağı, içeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücreleri korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bal ise doğal bir antibakteriyel ve antiviral özelliğe sahiptir. Limon suyu, C vitamini deposu olmasıyla bilinirken, elma sirkesi de sindirimi düzenler ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
Arizona Eyalet Üniversitesi Sağlık Çözümleri Koleji’nde beslenme profesörü Carol Johnston’a göre elma sirkesi, büyük ölçüde asetik asit içeriğinden kaynaklanan bazı sağlıklı özelliklere sahip. Johnston, sağlığa fayda yönünde en ”sağlam” kanıtın elma sirkesinin kan şekeri üzerindeki etkileri olduğunu söylüyor.
ELMA SİRKESİNİN PEKİ FAYDALARI NELERDİR?
Elma sirkesi, yüzyıllardır sağlık ve güzellik alanında kullanılan doğal bir üründür. İçeriğinde bulunan asetik asit, antioksidanlar ve diğer besleyici maddeler sayesinde birçok fayda sağlar. Gelin, elma sirkesinin faydalarını yakından inceleyelim.
1. Sindirim Sistemi Sağlığı: Elma sirkesi, sindirim sistemi için faydalı bir yardımcıdır. İçeriğinde bulunan asetik asit sindirimi destekler ve sindirim sorunlarını hafifletmeye yardımcı olur.
2. Kan Şekerinin Dengelenmesi: Bazı araştırmalar, elma sirkesinin kan şekerini dengelemede etkili olabileceğini göstermektedir. Özellikle tip 2 diyabet hastaları için düzenli tüketimi önerilmektedir.
3. Saç ve Cilt Bakımı: Elma sirkesi, saç ve cilt bakımında doğal bir ürün olarak kullanılabilir. Saç derisindeki pH dengesini düzenler, kepek oluşumunu engeller ve saçların parlaklığını arttırır. Aynı zamanda cilt temizliğinde de kullanılabilir ve cildin doğal pH dengesini korur.
4. Kilo Kontrolü: Bazı çalışmalar, elma sirkesinin kilo kontrolünde yardımcı olabileceğini göstermektedir. Tokluk hissi sağlayarak daha az yemek yeme isteği uyandırabilir ve metabolizmayı hızlandırabilir.
5. Antioksidan Etkisi: Elma sirkesi, antioksidanlar bakımından zengindir. Vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücreleri korur ve genel sağlığı destekler.
Elma sirkesinin bu faydalarından yararlanmak için günlük olarak düşük miktarlarda tüketilmesi önerilmektedir. Tercihen 1 tatlı kaşığı elma sirkesi tüketmek yeterli olacaktır.