Diyarbakır’da 15 yıldır ekmeğini çamurdan çıkaran tandır ustası Salih Barış, asırların geleneğini olan tandır mesleğinin kentteki son temsilciliğini yapıyor. Barış, aynı zamanda mesleğin zorluğundan kurtulmak için ‘çark’ adını verdiği makineyi keşfederek işinde kolaylık sağlıyor.
Asırların Taşıdığı Tandır Geleneği Unutulmaya Yüz Tuttu
Diyarbakır’da 15 yıldır ekmeğini çamurdan çıkaran tandır ustası Salih Barış, asırların geleneğini olan tandır mesleğinin kentteki son temsilciliğini yapıyor. Barış, aynı zamanda mesleğin zorluğundan kurtulmak için ‘çark’ adını verdiği makineyi keş...